Procedimiento

Calentar aceite de oliva en una sartén y saltear los hongos fileteados. Agregar el peperonccino picado.
Cuando estén dorados los hongos, salpimentar y agregar vodka. Dejar evaporar el alcohol.
Añadir el ragout de conejo deshebrado.
Agregar la pasta fresca cocida al dente.
Incorporar finalmente las hierbas picadas y terminar con mantequilla para dar brillo.