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Dulces - Otros

Casita de Jengibre

Ingrediente principal: Jengibre Porciones: 1 Visitas: 20795
  • Actuualmente 4.43/5
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Valoración: 4.4/5 (169 votos recibidos)


Ingredientes

  • Azúcar morena 100 g
  • Azúcar 150 g
  • Bicarbonato de sodio 1 cdita
  • Harina de trigo 350 g
  • Canela en polvo 1/2 cdita
  • Jengibre en polvo 1/2 cdita
  • Melaza 20 g
  • Mantequilla 90 g
  • Huevos 2
  • Agua 30 ml
  • Royal icing c/n
  • Dulces c/n
  • Gomas c/n
  • Galletas c/n

Procedimiento

 
  • 9442_casita_de_jengibre_paso_01.jpg

    Combinar en una procesadora todos los ingredientes secos.

    1
  • 9442_casita_de_jengibre_paso_02.jpg

    Agregar la melaza, la mantequilla fría, los huevos y el agua.

    2
  • 9442_casita_de_jengibre_paso_03.jpg

    Procesar bien hasta que se forme una masa. Retirar de la procesadora y unir bien. Envolver en plástico y refrigerar durante 1 hora.

    3
  • 9442_casita_de_jengibre_paso_04.jpg

    Hacer un modelo de casa es un papel. Espolvorear harina en una superficie, y aplanar la masa hasta obtener un grosor de 6 mm. Llevar la masa al refrigerador para endurecer. Cortar las formas de la casa con los modelos que se hicieron previamente.

    4
  • 9442_casita_de_jengibre_paso_05.jpg

    Poner en una charola y hornear a 180°C durante 12 a 15 minutos.

    5
  • 9442_casita_de_jengibre_paso_06.jpg

    Verter royal icing en una manga pastelera con una boquilla redonda .Pegar las paredes de la casa con royal icing. Decorarcon dulces, gomas y galletas.

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