Pasteles Decorados

Procedimiento

Paso a paso Nota
Estas ideas pueden llevarse a cabo sobre huevos de Pascua de cualquier tamaño. Las piezas que componen cada figura pueden modelarse en fondant extendido, pasta de miel, mazapán o pasta de chocolate. Sugerimos presentarlos sobre círculos de cartón microcorrugado de colores.

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  Patito
  Utilizar como cuerpo para el patito un huevo de Pascua pequeño. Formar las patas a partir de 2 lágrimas de fondant naranja marcadas con esteca y las alas parten de las mismas piezas en color amarillo pero deben texturarse con estecas para simular plumas. Pegarlas con glasé al tono en cartucho. Modelar la cabeza con una esfera amarilla, aplanar. Ahuecar los ojos y rellenarlos con pasta blanca y negra. Realizar el pico con un rollito afinado en los extremos color naranja, aplanar un lado largo y en el opuesto abrir la boca. Colocar la cabeza sobre el huevo y completar con 3 rollitos simulando el flequillo.

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  Abejita
  Modelar los zapatos con 2 conitos de fondant extendido amarillo y marcar la suela con esteca. Hacer los guantes con 2 conitos aplanados de pasta blanca, separar los dedos con tijera y marcar el puño. Pegar estas piezas sobre 1 huevo de Pascua que simulará el cuerpo de la abeja previamente rodeado con una tirita amarilla. Realizar la cabeza con 1 esfera color piel, ahuecar los ojos y rellenar con pasta. Pintar la parte superior y lateral de la cabeza con colorante negro y pincel y agregar como antenas, 2 trozos de alambre negro con bolitas naranjas en uno de los extremos. Pegar con glasé la cabeza al huevo y completar con 2 alas cortadas en acetato.

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  Chanchito
  Realizar las patas a partir de 4 esferas de fondant extendido color salmón. Hacer un corte en V para separar las pezuñas yaplanar ligeramente. Matizarlas con colorante salmón diluido en agua. Pegar con glasé las patas a 1 huevo de Pascua que suplirá el cuerpo del chanchito. Modelar la cabeza con 1 esfera salmón, aplanar ligeramente, ahuecar los ojos y rellenarlos con pasta celeste y negra. Agregar 1 bolita, aplanar, dar forma al hocico y marcar los orificios con un bolillo. Abrir la boca con esteca. Adherir 2 conitos marcados en el centro simulando las orejas.

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  Conejito
  Formar las patas a partir de 4 lágrimas de fondant blanco. Marcar los dedos con esteca y adherirlas con glasé a un huevo de Pascua que imitará el cuerpo del conejo. Modelar la cabeza en forma de pera blanca, aplanar y separar las orejas con esteca en la zona
  delgada. Darles movimiento. Marcar los ojos con bolillo y rellenar con pasta. Agregar en el frente 1 bolita que imite el hocico, marcar al medio y abrir la boca con bolillo. Pegar con glasé 1 bolita rosa como nariz y un grupo de rollitos blancos como flequillo. Matizar las orejas con colorante rosa y pintar las pestañas con negro.

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  Ranita
  Utilizar como cuerpo de la rana 1 huevo de Pascua. Realizar las patas a partir de 2 lágrimas de fondant verde y marcar los dedos con esteca. Para los brazos, partir de 2 rollitos, aplanar la mano y cortar los dedos con esteca. Pegarlas al huevo con glasé al tono en cartucho. Formar la cabeza modelando una pera de pasta verde aplanar un lado y hundir y rellenar los ojos con pasta. Aplanar la frente, marcar la boca con esteca y abrirla con un bolillo. Salpicar con pequeños círculos amarillos que simulen manchas en la superficie de las piezas.

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