Pasteles Decorados
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Decoración de tortas y pasteles -
Recetas básicas
Torta de chocolate
Ingrediente principal: Chocolate Visitas: 183054CompartIr receta
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Ingredientes
- Chocolate para taza 5 barras
- Manteca 125 g
- Azúcar 150 g
- Yemas 3
- Esencia de vainilla 1 cdita
- Coñac 1 copita
- Claras 3
- Polvo para Hornear 2 cditas
- Harina de trigo 0000 150 g
Procedimiento
Derretir el chocolate a baño de María. Aparte, batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. Agregar las yemas de a una mientras se continúa con el batido. Incorporar el chocolate, la esencia y el coñac y las claras batidas a punto nieve. Añadir la harina tamizada con el polvo para hornear. Colocar en un molde de 24 cm, enmantecado y enharinado. Cocinar en horno moderado alrededor de 35 minutos.Buscador
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