Procedimiento

Realizar el micro con un bizcochuelo de 20 cm x 15 cm y 10 cm de altura. Ubicar de lado, sobre una base y tornear.
Luego forrar en fondant extendido y en la misma pasta cortar las ventanas, completar con cilindros de pasta alrededor de las ventanas y ruedas.
Modelar las caras de los gansos y ubicar asomados por las ventanillas.
Los carteles y banderas realizarlos en fondant extendido y pintar con pincel y colorante o bien escribir una leyenda con glasé real.