Pasteles Decorados
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El hombre verde
Ingrediente principal: Pasta de goma Porciones: 20 Visitas: 25197CompartIr receta
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Ingredientes
- Pasta para modelar 1 k
- Pasta para forrar 1 1/2 k
- Pastillaje 250 g
- Glasé de 1 clara
- Torta de 36 x 26 cm
- Clara 1
- Colorantes a elección
Procedimiento
Pastel ideal para el cumpleaños de varones.Modelar al hombre verde en la pasta para modelar que elijan para trabajar, puede ser comprada o la tradicional pasta de goma.
Luego, forrar una torta rectangular, dar textura imitando ladrillos matizando en color ladrillo. Formar el color mezclando colorante rojo y marrón. Luego quitar del centro un poco de la pasta para apoyar al hombre verde. De esta manera parece que sale de la torta. Realizar el mismo procedimiento en la zona por donde deben salir las piernas. Colocar en la parte superior el cuerpo y en el lateral del frente, las piernas. Agregar los brazos, acomodándolos en la posición deseada y pegándolos con clara de huevo. Realizar el pelo y las cejas con glasé negro. Completar con trozos de pastillaje texturados como ladrillos y matizados al tono. Realizar en pastillaje una bandera, envolver en un palillo de brochette y acomodarlo en una de las manos. La leyenda se puede escribir con glasé negro o bien con colorante y pincel fino.
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