Procedimiento

Minitortas de 3 pisos, forrada en fondant extendido blanco. Se realizó un plumetí con glasé real del color deseado y pico liso Nº 10. Las guardas de unión de las tortas también se realizaron con el mismo pico y glasé real blanco para lograr un punto cordón. El moño ubicado en la parte superior de la torta se realizó con pasta de goma.
Para presentar estas minitortas y entregar a los invitados de una boda o un cumpleaños de 15, se pueden colocar en cajas de acetato.